
TOMATES DELICIOSOS
Ingredientes:
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4 tomates maduros
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½ cebola ralada
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4 dentes de alho amassado
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Azeite extra virgem a gosto
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Sal marinho a gosto
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1 colher de sopa de castanha de caju
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1 colher de sopa de amêndoas em lascas
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1 colher de sopa de salsinha picada
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1 colher de sopa de manjericão picado
Modo de Preparo:
Corte as tampas dos tomates, retire as sementes e reserve. Em uma vasilha, misture a cebola, o alho, o sal, a amêndoa, a castanha, o azeite, as ervas e misture bem. Recheie os tomates apertando bem. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos para aquecer.
Sirva em seguida.
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