SALADA DE TRIGO

​Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de trigo em grãos

  • 1 pepino cortado em cubinhos

  • 1 tomate (sem sementes) cortado em cubinhos

  • 100g de queijo branco cortado em cubinhos

  • 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem

  • Sal a gosto

     

Modo de Preparo:

Deixar o trigo de molho em água quente. Cozinhar em panela de pressão. Escorrer e deixar esfriar.Em um recipiente, misture os demais ingredientes e acrescente o azeite e sal.

 

Rendimento: 4 porções

Valor Calórico: 221 kcal

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