SALADA DE TRIGO

​Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de trigo em grãos

• 1 pepino cortado em cubinhos

• 1 tomate (sem sementes) cortado em cubinhos

• 100g de queijo branco cortado em cubinhos

• 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem

• Sal a gosto

   

Modo de Preparo:

Deixar o trigo de molho em água quente. Cozinhar em panela de pressão. Escorrer e deixar esfriar.Em um recipiente, misture os demais ingredientes e acrescente o azeite e sal.

Rendimento: 4 porções

Valor Calórico: 221 kcal