
OMELETE DE CLARAS CAPRESE
Ingredientes:
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4 claras
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1 tomate cortado em rodelas
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Folhas grandes de manjericão
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1 pitada de pimenta calabresa
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Sal rosa a gosto
Modo de Preparo:
Tempere as claras com sal e pimenta;
Em uma frigideira antiaderente untada coloque as claras;
Em seguida, distribua os tomates e as folhas de manjericão sobre as claras e tampe a frigideira;
Cozinhe no fogo baixo e deixe até as bordas da omelete começar a dourar e a clara estiver totalmente sólida.
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