OMELETE DE CLARAS CAPRESE

​Ingredientes:

• 4 claras

• 1 tomate cortado em rodelas

• Folhas grandes de manjericão

• 1 pitada de pimenta calabresa

• Sal rosa a gosto

   

Modo de Preparo:

Tempere as claras com sal e pimenta;
Em uma frigideira antiaderente untada coloque as claras;
Em seguida, distribua os tomates e as folhas de manjericão sobre as claras e tampe a frigideira;
Cozinhe no fogo baixo e deixe até as bordas da omelete começar a dourar e a clara estiver totalmente sólida.