OMELETE DE CLARAS CAPRESE

​Ingredientes:

  • 4 claras

  • 1 tomate cortado em rodelas

  • Folhas grandes de manjericão

  • 1 pitada de pimenta calabresa

  • Sal rosa a gosto

     

Modo de Preparo:

Tempere as claras com sal e pimenta;
Em uma frigideira antiaderente untada coloque as claras;
Em seguida, distribua os tomates e as folhas de manjericão sobre as claras e tampe a frigideira;
Cozinhe no fogo baixo e deixe até as bordas da omelete começar a dourar e a clara estiver totalmente sólida.

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