MOLHO BOLONHESA COM CARNE DE SOJA

​Ingredientes:

  • 1 lata de tomate pelatti ou 300g de molho de tomate natural

  • 1 cebola picadinha

  • 1 xícara (chá) de carne de soja desidratada

  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes cortadas

  • Folhinhas de manjericão na hora de finalizar

 

Modo de Preparo:

Coloque a carne de soja para hidratar em um recipiente com água. Após hidratá-la escorra a água em uma peneira, apertando bem com as mãos para retirar o excesso.

Doure uma a cebola e acrescente a carne de soja hidratada, refogue bem e adicione o molho de tomate. Acrescente as azeitonas e cozinhe até ferver. Ajuste o sal e  a pimenta-do-reino a gosto.

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