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TABULE DE COUVE FLOR

Ingredientes 

1 xícara de couve flor pré cozida picadinha

1 tomate picado em cubos

1 colher de sopa de hortelã fresca e picada

1 colher de sopa de cebola roxa

1 dente de alho amassado

4 damascos

1 colher de sopa de azeite

suco de 1 limão -sal a gosto

Modo de Preparo: Coloque a couve flor, o tomate e a cebola numa vasilha, misturando com uma espátula, depois coloque a hortelã, o azeite, o suco de limão e o sal e mexa. Misture os damascos picados.  Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Rendimento: 1 porção