BOLINHO PROTEICO COM INHAME

Ingredientes:

  • 2 inhames médios

  • 4 filés de tilápia

  • 1 cenoura média ralada

  • 1 cebola pequena picadinha

  • Salsinha

  • Sal

  • Azeite

 

Modo de Preparo:

Cozinhar o inhame com água e sal e passar no espremedor de batatas formando um purê. Ralar a cenoura. Temperar o peixe com limão e grelhar em uma frigideira com azeite. Acrescente o sal. Passar o peixe no processador ou liquidificador. Refogar a cebola picadinha. Juntar todos os ingredientes com a salsinha e misturar. Faça bolinhos em formato de hambúrguer.

Coloque na geladeira por 15 minutos.

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