SNACK DE GRÃO DE BICO

​Ingredientes:

  • ½ xic de grão de bico deixada de molho da noite pro dia

  • 1 col de chá de páprica doce

  • 1 col de chá de sal rosa

  • 1 col de chá de azeite

  • 1 col de chá de azeite de oliva (ou 1 col de sopa de azeite de oliva)

     

Modo de Preparo:

Cozinhe o grão de bico em água até ficar ao dente. Retire a pele de cada grão (é opcional). Misture todos os temperos e óleos e leve ao forno alto por 30 minutos mexendo de 5 em 5 minutos para não queimar de nenhum lado. Prove e se ainda não estiver crocante, abaixe o fogo e deixe até ficar mais crocante! Se tiver uma air fryer também pode finalizar nela, fica crocante bem mais rápido em temperatura alta! Depois que estiver pronto retire da forma e coloque para esfriar em cima de uma forma com guardanapo, assim ele não vai suar e vai ficar bem sequinho! Está pronto!

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