PURÊ DE ABÓBORA

​Ingredientes:

• 80g de abóbora japonesa ou cabochá em cubos

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher (sopa) de iogurte natural desnatado

   

Modo de Preparo:

Cozinhar a abóbora no vapor (microondas por cerca de 6 minutos) ou até amolecer. Amassar bem e misturar com o iogurte até ficar na consistência desejada, tempere a gosto e sirva acompanhando um frango grelhado, almôndegas, carne ou peixe! Simples assim!