HAMBÚRGUER DE QUINUA E SEMENTES

Ingredientes

  • 100 gramas de quinua mista

  • ½ cebola de cebola cortada em cubos

  • 2 col. de sopa de sementes de girassol

  • 2 col. de sopa de Tomilho

  • 20 gramas de farinha de lentilha ou grão de bico

  • 1 col. de sopa rasa de sal

     

Modo de Preparo:

Cozinhe a quinua em água, deixando Al dente- se necessário escorra a água e reserve. Em outra panela doure a cebola, dilua a farinha em ½ xícara de chá de água fria e misture com a cebola, mantendo no fogo até formar uma massa homogênea. Desligue o fofo. Acrescente à essa panela a quinua já cozida, as sementes de girassol, o tomilho e o sal. Misture bem para incorporar e leve á geladeira para descansar. Assim que a massa esfriar ela ficará mais consistente. Molde em formato de hambúrgueres e doure em frigideira antiaderente. Rendem 4 unidades pequenas.

Please reload

RUA PERU, 636 | 1º ANDAR | AMERICANA, SP

Tel : (19) 99142.4766